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山眞産業（株）花びら舎について

私たち山眞産業（株）花びら舎は、桜を加工した食品素材を中心に、
バラやハイビスカスなどの花、ミント・青しそなどの葉、それに温州みかんやマイヤーレモンなど
地産が謳える国産の地産果実を加工した食品素材をご提供しています。

commercial products
業務用製品

代表素材の桜を始め、バタフライピーやミント、青しそなどのハーブ類、
温州みかんやマイヤーレモンなどの地産果実類のお菓子や料理に手軽に取り入れられる食品・食材を、
ペースト、パウダー、フルーツソースなど各素材の特徴・特製を生かした形状でご用意しています。

online shop
個人のお客様向け

個人のお客様にもお菓子・料理作りを楽しんでいただける、質の高い素材を少量サイズでご用意しております。商品のご購入はこちらから。

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product lineup
業務用製品ラインナップ

心にも体にも優しい天然素材を生かしたラインナップ。
ペースト、パウダー、フルーツソースなど使いやすくアレンジしやすい形状でご用意しています。

Recipe
配合例

山眞産業の業務用製品を使用した、レシピ提案の配合例です。新商品開発・レシピ開発にご活用ください。

配合例一覧を見る

our mind
山眞産業（株）花びら舎の想い

日本人にとって、誰でも春の桜には特別な想いがあることでしょう。
満開の桜を思い浮かべるだけでウキウキするのは、私だけではないでしょう。
一方、秋の紅葉（もみじ）も日本人に、特別な想いを起こさせてくれます。
山眞産業・花びら舎は…

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桜のおはなし

桜の紀元や知識、食について、名所など桜にまつわる様々な知識を、桜の食のパイオニア「山眞産業（株）花びら舎」の視点から掲載しています。
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