国産・八重桜の塩漬けです。摘みたての桜花を白梅酢に漬け込んでから、塩漬けにしています。

桜の花の塩漬けです。軸の長さを約1cmできったものです。

桜花漬を1輪ずつ切り離し、軸の長さを 切りそろえました。塩抜きするだけですぐ に使え、とても便利です。

桜花漬を1輪ずつ切り離し、軸の長さを 切りそろえました。塩抜きするだけですぐ に使え、とても便利です。

桜花漬の花びらだけを丁寧に摘みとりました。

桜花漬の花びらだけを丁寧に摘みとりました。

軸を切った桜花漬を、塩抜きしてから糖蜜液に漬け込みました。桜花漬独特の 色・香りが生きています。

軸を切った桜花漬を、塩抜きしてから糖 蜜液に漬け込みました。桜花漬独特の色・香りが生きています。国内産の桜花を使用しています。

桜花漬をシートに一花ずつ丁寧に並べ て殺菌包装しました。取り出してそのまま使用できます。

桜花漬をシートに一花ずつ丁寧に並べ て殺菌包装しました。取り出してそのまま 使用できます。

桜花蜜漬をシートに一花ずつ丁寧に並 べて殺菌包装しました。取り出してそのま ま使用できます。

桜花塩漬を、ミンチ状に加工しました。

桜花塩漬の花びらだけ塩抜きし、ペースト状にして加糖しました。

生の桜花をシロップ漬けにしたものをペ ースト状に加工しました。

塩分のないタイプです。

桜花漬の軸を切り、塩抜きしてフリーズドライ加工しました。

桜花漬からアルコール抽出した天然エキスの香料です。自然な香りが製品の品格を上げることでしょう。