花と葉（ハーブ）
- 和菓子類
- 洋菓子類
白玉ソフト（紅葉）
弊社使用製品
白玉ソフトを秋の素材で彩りました。
もみじも柿も乳製品との相性は抜群です！！
材料
- ソフトクリーム
- 適量
- 白玉
- 適量
- 〇もみじソース
- 適量
- 〇乾燥もみじ
- 適量
- 紅葉狩り
- 適量
紅葉狩り （紅葉やイチョウの形をしたデザインシュガー）/ 株式会社 駒平キウブ商事
基本の白玉の配合
- ヌーベル白玉パウダー
- 100ｇ
- トレハロース
- 30ｇ
- 水
- 75ｇ