花と葉（ハーブ）
- 洋菓子類
ミントのバターサンド
弊社使用製品
バタークリームがミントの清涼感でさっぱりします！！
トッピングはチョコチップはもちろん、ラミーフルーツもおすすめです。
材料
- お好みのクッキー
- 適量
- 基本のバタークリーム
- ５０ｇ
- フレッシュミント・プラス
- ２.５ｇ
基本のバタークリーム
- 無塩バター
- ２００ｇ
- 卵白
- ８０ｇ
- グラニュー糖
- ８ｇ
- 水
- ３０ｇ
- グラニュー糖
- ８０ｇ
ホイップしたバターにイタリアンメレンゲを加える。