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業務用製品を使った配合例

山眞産業の業務用製品を使ってスイーツから料理まで
バリエーション豊かに展開をしています。
新メニュ−・新製品のアイデアにお役立てください。
地産素材
  • お料理類

青しそのいなりずし

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弊社使用製品

材料 10個分
油揚げ
  • 油揚げ
  • 10枚
  • だし汁
  • 300ml
  • みりん
  • 35g
  • しょうゆ
  • 55g
  • 15g
  • 砂糖
  • 20g
すし飯
  • すし飯
  • 250g
  • 青しそ(大葉)ピューレ
  • 75g
  • 白ごま
  • 10g
トッピング
  • ゆでうずら卵
  • お好みで
  • 大葉
  • お好みで
  • 錦糸卵
  • お好みで
  • 茹ニンジン
  • お好みで
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