桜
- パン類
桜のメロンパン
弊社使用製品
桜葉をたっぷり練り込んだふわふわのパン生地と、桜風味のさくさくクッキーとの
食感と風味のバランスが絶妙な、桜のかたちの可愛らしいメロンパンです。
パン生地 約４個分
- 強力粉
- 120
- 全卵
- 23
- 牛乳
- 50
- グラニュー糖
- 20
- ドライイースト
- 2.3
- 桜葉ミンチ
- 7
- バター
- 12
クッキー生地
- バター
- 22
- トレハロース
- 33
- 卵白
- 18
- 薄力粉
- 55
- Ｗサクラ・プラス
- 11