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業務用製品を使った配合例

山眞産業の業務用製品を使ってスイーツから料理まで
バリエーション豊かに展開をしています。
新メニュ−・新製品のアイデアにお役立てください。
  • デザート類

桜のキラキラゼリー

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弊社使用製品

桜のダイスカットゼリーがキラキラ感と華やかさを演出します。

配合
  • イナアガーL
  • 400
  • グラニュー糖
  • 40
  • 桜ダイスカットゼリーのシロップ
  • 50
  • 桜ダイスカットゼリー
  • 75
  • 和酒桜
  • 10
  • 桜花蜜漬シロップ入の花
  • お好みの量
イナアガーL:伊那食品工業(株) / 和酒桜:ドーバ酒造(株)
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