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業務用製品を使った配合例

山眞産業の業務用製品を使ってスイーツから料理まで
バリエーション豊かに展開をしています。
新メニュ−・新製品のアイデアにお役立てください。
もみじ
  • お料理類

ほんのり甘い紅葉ずし

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弊社使用製品

ほんのり甘いお寿司は栗や芋など秋の味 覚にもピッタリです。

配合
  • 2合
  • にんじん・しいたけ・ぎんなん・鶏肉 栗甘露煮・細巻きえび
  • 各適量
寿司酢
  • もみじシロップ漬のシロップ または、もみじエキスシロップ
  • 大さじ3
  • 米酢
  • 大さじ2
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