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業務用製品を使った配合例

山眞産業の業務用製品を使ってスイーツから料理まで
バリエーション豊かに展開をしています。
新メニュ−・新製品のアイデアにお役立てください。
  • デザート類

さくらのカップデザート

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弊社使用製品

卵型のかわいらしいカップにはいったかわいらしいカップデザートです。イースターにも。

配合
桜ソース
  • wサクラソース
  • 100
  • 6
  • ル・カンテンウルトラ
  • 15
クリーミーパンナコッタの素、ル・カンテンウルトラ:伊那食品工業(株) / カップ、フタ:伊藤景パック産業(株)
さくらパンナコッタ
  • 熱湯
  • 125
  • クリーミーパンナコッタの素
  • 65
  • 牛乳
  • 90
  • wサクラ・プラス
  • 8.5
パンナコッタ
  • クリーミーパンナコッタ
  • 65
  • 熱湯
  • 125
  • 牛乳
  • 90
トッピング:さくらホイップ、桜ダイスカットゼリー、Wサクラクランチ、桜花塩漬シート お好みの量
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