年々増加傾向にある訪日外国人の方々。
何か対策をしたいけど、どんなメニュ−を提供したらいいのか、
どんなお土産を提供したらいいのかとお悩みの食品業界関連の皆さま。
山眞産業（株）花びら舎がご提供する、四季折々の日本の素材で
美味しい日本の文化を広めませんか。
インバウンド対策の秘訣
国産桜素材で様々な桜食材に展開できます。訪日外国人の方に向けたお土産やホテル、レストラン、観光スポットにあるカフェなどで日本でしか味わえないプレミアム感を演出
国産桜素材
展開オススメ店
お土産
ホテル
宿泊施設
レストラン
カフェ
洋菓子
パン
和菓子
甘味
W サクラ + 国産プレミアム
国産の桜を使用し、ペースト状に。これひとつで自然な桜の味・香り、色がつけられます。
アジア圏の方に人気な抹茶と組み合わせ、ジャパンプレミアムを演出したお菓子に。小分けにしたお土産にもオススメです。
桜と抹茶のバウムクーヘン
Ｗサクラ＋国産プレミアムを５％前後使用してください。
生 桜の花エキスシロップ
さわやかな酸味とフルーティーな香り や美しい色を生かしてゼリーやドリンク、フラッペ、ソルベなどにピッタリです。
アルコールと合わせて日本のお酒を爽やかなドリンク飲料としても。
桜ビアカクテル×桜ハイボール
W
サクラパウダー（国産）
赤ビート色素
国産の桜花・桜葉をWで使用したFDパウダー。チョコレート等への混ぜ込みやパフェ、ドリンクのトッピングにオススメです。
ラテにトッピングして、カフェやレストランでのご提供。テイクアウトメニュ−や、甘味どころで和風ドリンクとしても。
さくらカプチーノ
桜花ミンチ（国産）
桜花塩漬を加工して、ミンチ状に。
和食はもちろん、日本らしい創作料理や居酒屋メニュ−にも。
桜風味のチキンソテー
桜あん（国産原料）
国内産の豆と桜葉を使用し、桜葉ミンチを練り込み、香り豊かな餡です。
洋菓子、和菓子どちらにも。あんこが苦手な訪日外国人に向けて乳製品に混ぜ込んでご使用いただくのがオススメです。
春の桜プレート
桜のレシピはこちら
桜製品の詳細はこちら
桜開花時期、インバウンドには こんな傾向があります
桜の開花時期の4月は7月に続いて訪日外国人が多い傾向にあります。 理由としては下記のようなことが言われています。- 4月は多くの国で長期休暇があり、訪日しやすいから （例）●欧米圏：イースター ●中華圏：清明節●タイ：旧正月のソンクラーン
- コト消費のニーズが高まり、桜の鑑賞に興味があるから 旅行のトレンドがコト消費に変わりつつあるため、桜の鑑賞への需要も高まっています。
- 宴会を外で行う花見への興味関心が高いから 多くの国で、花見のように屋外でアルコールを摂取することは許可されていないためめずらしいようです。
- 日本政府観光局(JNTO)がプロモーション活動に取り組んでいるから 日本の花見スポットや開花時期、桜モチーフのお菓子など、桜に関する情報やお土産を情報発信しています。
- SNSを通して桜の美しさが広まっているから 海外の方もSNSを通して旅行の情報収集をする方が増えており、検索中に桜や花見の文化を知る人も少なくないようです。
- 「Cherry blossoms Japan｣と検索の多い国 シンガポール、オーストラリア、フィリピン、アラブ首長国連邦、カタールその他、イスラエルやスイスからの訪日率も高くなっているようです。
訪日ラボ、インバウンドNOWより出典
売り方・見せ方次第でもっと効果的に
伝えたい情報や、売りたい商品を明確に伝えるため、分かりやすく表示したり、 おもてなしの心を意識することで、訪日外国人に響く商品につながります。店頭POPを多言語化
メニュ−表を多言語化
お店の基本情報を 多言語化
パッケージは 分かりやすい表記で
お土産はバラまきができる 個包装を設ける
