寒天のレシピ
- 主菜
きのことひき肉、 糸寒天のレタス包み
弊社使用製品
季節の食材との組み合わせで作る、ヘルシーなおかず。
手軽に食べられるので、おもてなしメニューとしても。
材料（４人分）
- 糸寒天（またはサラダ・スープ用糸寒天）
- 10g
- きのこ（生しいたけ･舞たけなど）
- 200g
- 豚ひき肉
- 100g
- サラダ油
- 適宜
- オイスターソース･しょうゆ
- 各大さじ1/2
- レタス
- 1玉
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作り方
| 1 |
糸寒天は15～20分間水につけてもどし、水気をよく絞って、食べやすい長さ（サラダ・スープ用糸寒天ならそのまま）に切る。 |
| 2 |
フライパンにサラダ油を熱し、粗く刻んだきのこと豚ひき肉を炒め、オイスターソースとしょうゆで味を調える。 |
| 3 |
火を止めて、1を混ぜ合わせる。 |
| 4 |
レタスを1枚ずつにし、3を包んでいただく。 |