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業務用製品カテゴリー: 桜花・桜葉加工素材

桜の花ジャム(国産桜)

桜の花ジャム(国産桜)

桜の花びらをたっぷり使用したフルーティーな味わいのジャムです。
熱に強く、製菓製パンに幅広くお使いいただけます。

商品荷姿
(商品コード)
1kg×10袋
(504291)
主要原料産地
国産
甘酸っぱい(フルーティー)
備考
糖度 約65±2°Bx
※パープルキャロット色素
桜ダイスカットゼリー(国産桜)

桜ダイスカットゼリー(国産桜)

桜餅をイメージして作ったピンク色の桜風味ゼリー。
約7mmダイスカットで、冷凍も可能。パフェ やドリンクメニューに。※弊社桜エキス使用

商品荷姿
(商品コード)
500g(固形量300g)×20袋
(504009)
主要原料産地
日本
やや甘い
備考
糖度 約25±2°Bx
※クチナシ色素使用
※香料使用
AF W(ダブル)サクラ・プラス(国産桜)

AF W(ダブル)サクラ・プラス(国産桜)

脱塩した国産の桜花漬・桜葉漬をミックスして、 加糖しペースト状に仕上げ天然色素(クチナシ)をプラス。これひとつで自然な桜の味・香り、色を楽しめます。

アルミフリーの商品です。

商品荷姿
(商品コード)
500g×20袋
(504276)
主要原料産地
国産
やや塩気があり、桜もちの風味になります。
備考
夏季要冷蔵
糖度 約65±2°Bx
※クチナシ色素使用
四季のゼリー さくら

四季のゼリー さくら

新鮮な国産・桜の花から抽出したエキスを使用したフルーティーで爽やかな風味のゼリーです。香料不使用です。

商品荷姿
(商品コード)
500g(キャップ付きスパウトパウチ入り)×20袋
(504274)
主要原料産地
国産
甘酸っぱい
(フルーティー)
備考
冷暗所
フレッシュ桜ソース(国産桜)

フレッシュ桜ソース(国産桜)

新鮮な桜の花を糖漬加工したペーストを使用しています。フルーティーな味わいのデザートソースです。

商品荷姿
(商品コード)
300g×6袋×4箱
(504275)
主要原料産地
国産
甘酸っぱい
(フルーティー)
備考
冷暗所
糖度 約60±2°Bx
※パープルキャロット色素使用
W(ダブル)サクラクランチ(国産)赤ビート色素

W(ダブル)サクラクランチ(国産)赤ビート色素

国産の桜花・桜葉をWで使用したのペーストをもとに、着色・着香しFD加工しました。
チョコレート等への混ぜ込みやパフェ、ドリンクのトッピングにおすすめです。クランチ状です。

商品荷姿
(商品コード)
30g×15袋×2合
(504283)

500g×10袋
(504284)

※要在庫確認
主要原料産地
国産
甘塩っぱい
(桜もちの風味)
備考
※赤ビート色素使用
※砕けやすいため、お取扱いにはご注意ください。
W(ダブル)サクラパウダー(国産)赤ビート色素

W(ダブル)サクラパウダー(国産)赤ビート色素

国産の桜花・桜葉をWで使用したペーストをもとに、着色・着香しFD加工しました。チョコレート 等への混ぜ込みやパフェ、ドリンクのトッピングにおすすめです。粉末状です。
※赤ビート色素使用

商品荷姿
(商品コード)
30g×15袋×2合
(504280)

500g×10袋
(504279)
主要原料産地
国産
甘塩っぱい
(桜もちの風味)
備考
※赤ビート色素使用
W(ダブル)サクラクランチ

W(ダブル)サクラクランチ

本物の桜花・桜葉のペーストをもとに、着 色・着香しFD加工しました。チョコレート等への混ぜ込みやパフェ、ドリンクのトッピングにおすすめです。クランチ状です。
※弊社桜葉エキス香料・桜花エキス香料使用

商品荷姿
(商品コード)
500g×10袋
(504232)

30g×15袋×2合
(504233)
主要原料産地
中国
甘塩っぱい
(桜もちの風味)
備考
※着色料使用
※砕けやすいため、お取扱いにはご注意ください。
Wサクラパウダー

W(ダブル)サクラパウダー

本物の桜花・桜葉のペーストをもとに、着 色・着香しFD加工しました。チョコレート 等への混ぜ込みやパフェ、ドリンクのトッピングにおすすめです。粉末状です。
※弊社桜葉エキス香料・桜花エキス香料使用

商品荷姿
(商品コード)
30g×15袋×2合
(504234)
主要原料産地
中国
甘塩っぱい
(桜もちの風味)
備考
※着色料使用
W(ダブル)サクラ+(プラス)国産プレミアム

W(ダブル)サクラ+(プラス)
国産プレミアム

Wサクラ・プラスの国産原料(桜花漬・桜 葉漬)を使用した商品です。

商品荷姿
(商品コード)
500g×20袋
(504194)
主要原料産地
国産桜花・桜葉
やや塩気があり、桜もちの風味になります。
備考
糖度 約65±2°Bx
※着色料使用
W(ダブル)サクラ・プラス

W(ダブル)サクラ・プラス

脱塩した桜花漬・桜葉漬をミックスして、 加糖しペースト状に仕上げ天然色素(コチニール)をプラス。これひとつで自然な桜の味・香り、色かを楽しめます。

商品荷姿
(商品コード)
500g×20袋
(504171)

100g×15袋×2合
(504152)
主要原料産地
中国産桜花・桜葉
やや塩気があり、桜もちの風味になります。
備考
夏季要冷蔵
糖度 約65±2°Bx
※着色料使用
さくらパールチョコ(国産桜)

さくらパールチョコ(国産桜)

国産の桜加工品を使用したチョコレート生地を小麦クランチにコーティングしています。
サクッとした食感が楽しめます。

商品荷姿
(商品コード)
500g×10袋
(504287)

50g×15袋×2合
(504286)
主要原料産地
国産桜花・桜葉
甘い
備考
物流温度帯:冷蔵
※23℃以下の冷暗所で保存
※赤ダイコン色素・赤ビート色素使用
W(ダブル)サクラ・無着色(国産)

W(ダブル)サクラ・無着色(国産)

Wサクラ・プラスと同じ配合ですが、着色していませんので、お好みの色素をお使いいただけます。

商品荷姿
(商品コード)
1kg×10袋
(504224)
※要在庫確認
主要原料産地
国産桜花・桜葉
やや塩気があり、桜もちの風味になります。
備考
夏季要冷蔵
糖度 約65±2°Bx
W(ダブル)サクラ・無着色

W(ダブル)サクラ・無着色

Wサクラ・プラスと同じ配合ですが、着色していませんので、お好みの色素をお使いいただけます。

商品荷姿
(商品コード)
1kg×10袋
(504151)
主要原料産地
中国産桜花・桜葉
やや塩気があり、桜もちの風味になります。
備考
夏季要冷蔵
糖度 約65±2°Bx
さくらホイップ(国産桜)

さくらホイップ(国産桜)

絞るだけで簡単に使用できる桜風味のホイップです。
見た目も桜色でかわいらしく、菓子パンやケーキ、ドリンクにもお使いいただけます。

商品荷姿
(商品コード)
500ml×20袋
(504278)
甘い
主要原産地
国産桜花・桜葉
クチナシ・パプリカ・赤ビート色素使用
備考
冷凍
コチニール色素使用
生(フレッシュ)桜の花ピューレ

(フレッシュ)桜の花ピューレ

摘んだばかりの桜の花を糖液に漬け込 み、まるごとピューレに加工しました。塩 味がまったく無いので、一般的なフルーツのピューレと同じ様にお使いください。 また、サクランボやベリー類との相性も良く用途が広がります。

商品荷姿
(商品コード)
500g×10
(504241)
主要原料産地
国産 (神奈川)
甘酸っぱい
(フルーティー)
備考
冷凍
糖度 約50±2°Bx
生(フレッシュ)桜の花エキスシロップ

(フレッシュ)桜の花エキスシロップ

摘んだばかりの新鮮な桜の花を糖液に 漬け込みエキス分を抽出したシロップで す。さわやかな酸味とフルーティーな香り や美しい色を生かしてゼリーやドリンク、フラッペ、ソルベなどにピッタリです。

商品荷姿
(商品コード)
500g×10袋
(504240)
主要原料産地
国産 (神奈川)
甘酸っぱい
(フルーティー)
備考
冷蔵
糖度 約43±2°Bx
W(ダブル)サクラ・エクストラクト(国産)

W(ダブル)サクラ・エクストラクト(国産)

国産の桜花と桜葉をダブルで使用したペーストから抽出した、桜本来の香り豊かな濃縮エキスです。

少量添加するだけでワンランク上の上質な桜の味がつけられます。

商品荷姿
(商品コード)
1kg×12本
(504256)
※要在庫確認
主要原料産地
国産
甘い
備考
要在庫確認
桜あん

桜あん

桜葉ミンチを練り込み、香り豊かな餡に 仕上げました。

商品荷姿
(商品コード)
3kg×4袋
(503043)
※完全受注生産

1kg×12袋
(503389)

250g×50袋
(530113)
主要原料産地
中国産桜葉
甘い
備考
糖度 約57±2°Bx
桜あん(国産原料)

桜あん
(国産原料)

桜葉ミンチを練り込み、香り豊かな餡に 仕上げました。国内産の豆と桜葉を使用しています。

商品荷姿
(商品コード)
1kg×12袋
(503390)

250g×50袋
(503245)
主要原料産地
国産桜葉・手亡豆
甘い
備考
糖度 約57±2°Bx
なめらか桜あんペースト(国産桜)

なめらか桜あんペースト(国産桜)

なめらかな国産桜葉のペーストを練こんだ、
香り豊かな桜あんです。
口金に桜葉が詰まることがありません。
裏ごしもいらないほどなめらかに仕上げました。

商品荷姿
(商品コード)
1kg×12袋
(503262)
主要原料産地
国産桜葉
甘い
備考
糖度 約57±2°Bx
クチナシ色素使用
ミョウバン無添加
お問い合わせ 個人のお客様向け オンラインショップ
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