桜葉漬からアルコール抽出した天然エキスの香料です。自然な香りが製品の品格を上げることでしょう。

伊豆産の大島桜の葉を塩漬にしました。

大島桜の葉を塩漬にしました。中国産は1枚ずつ丁寧に手洗いして開いて真空パックのもがございます。少量パック( 50枚)もございます。

産地直送商品です。

浅漬の緑色の状態のまま冷凍した製品です。

産地直送商品です。

桜葉漬の原料となる大島桜の生葉を伊豆・松崎町から、クール便にて産地直送でお届けします。5月下旬から8月上旬までの季節限定品です。

充分に風味が出るまで漬け込んだ桜葉漬 を、ミンチ状に加工しました。

充分に風味が出るまで漬け込んだ桜葉 漬を、ミンチ状に加工しました。

充分に風味が出るまで漬け込んだ桜葉 漬を、3~4ミリ角のカット加工したもの です。

「桜葉カット」を乾燥させました。

桜葉の塩漬を、独特の芳香をそのまま閉 じ込めて粉末にしました。

桜葉の塩漬を、独特の芳香をそのまま閉 じ込めて粉末にしました。