花と葉（ハーブ）
- パン類
青しそベーグル
弊社使用製品
青しそとチーズの香りが食欲をそそります。
表面に塩を振って焼くと、おつまみとしてもおすすめです。
ベーグル生地
- 強力粉
- 250ｇ
- ドライイースト
- ２ｇ
- きび糖
- 15ｇ
- 塩
- 1.5ｇ
- 水
- 140ｇ
- 青しそ（大葉）ピューレ
- 30ｇ
- プロセスチーズ
- 50ｇ
青しそピューレは水分を絞ってからお使いください。