山眞産業の業務用製品を使ってスイーツから料理まで
バリエーション豊かに展開をしています。
新メニュ−・新製品のアイデアにお役立てください。
桜パスタ~鯛の桜ポワレ添え~
桜を絡めたシンプルなパスタに桜色のソースが映える新鮮な料理です。
パスタ(約4人分)
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スパゲッティ
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320
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塩
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適量
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オリーブオイル
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96
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にんにく(好みで)
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適量
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桜花ミンチ
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20
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桜葉ミンチ
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20
桜ソース
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桜花ミンチ
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25
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水
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75
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水溶き片栗粉
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適量
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グリーンピース
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適量
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セリ
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適量
甘鯛のポワレ
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甘鯛
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4切
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天ぷら粉
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適量
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桜花ミンチ
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適量
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水
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適量
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サラダ油
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適量
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桜花塩漬シート
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適量
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