1. TOP
  2. 業務用製品を使った配合例

業務用製品を使った配合例

山眞産業の業務用製品を使ってスイーツから料理まで
バリエーション豊かに展開をしています。
新メニュ−・新製品のアイデアにお役立てください。

冷凍できる 柔らかわらび餅

この配合例を印刷する

弊社使用製品

限界まで柔らかく仕上げました。
冷凍対応です。

配合
  • 庄内わらび
  • 100g
  • グラニュー糖
  • 84g
  • トレハロース
  • 84g
  • 720g
  • きな粉
  • 適宜
庄内わらび(本蕨入)もございます。
全ての配合例を見る
お問い合わせ 個人のお客様向け オンラインショップ
お問い合わせ 個人のお客様向け オンラインショップ