花と葉（ハーブ）
- 和菓子類
バラの浮島
弊社使用製品
バラが香るしっとりとした蒸しカステラです。
配合(20×15㎝の木枠１台分)
- 白あん
- 236ｇ
- ローズ・プラス（国産）プレミアム
- 4ｇ
- 上白糖
- 50ｇ
- 卵白
- 70ｇ
- 卵黄
- 35ｇ
- 薄力粉
- 10ｇ
- 上新粉
- 10ｇ
- 金箔、かのこ豆
- 適量