地産果実
- 洋菓子類
金柑のギモーヴ
弊社使用製品
金柑をまるごと使用したペーストをたっぷりと使用し、金柑特有のほろ苦さとさわやかな香りを生かしたふわっと優しい口当たりです。
配合(15㎝スクエア型１枚分)
- 粉ゼラチン
- 9
- 水
- 33
- グラニュー糖
- 60
- トレハロース
- 60
- 水
- 32
- ハローデックス
- 16
- 完熟金柑ペースト
- 60
- レモン果汁
- 4