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業務用製品を使った配合例

山眞産業の業務用製品を使ってスイーツから料理まで
バリエーション豊かに展開をしています。
新メニュ−・新製品のアイデアにお役立てください。

白玉

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弊社使用製品

こねて、丸めて、ゆでるだけ!!冷蔵販売・冷凍保存もOK!!

クッキーのようにお好みの形に型抜きしても!!

配合
  • ヌーベル白玉パウダー又は庄内白玉粉
  • 120g
  • グラニュー糖
  • 60g
  • 80g
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