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業務用製品を使った配合例

山眞産業の業務用製品を使ってスイーツから料理まで
バリエーション豊かに展開をしています。
新メニュ−・新製品のアイデアにお役立てください。
  • お料理類

海老ときのこの柿クリームパスタ

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弊社使用製品

クリームソースに柿のほのかな甘さが入った、多種のきのことプリプリの海老の秋色パスタです。

パスタ(2人分)
  • 1/8個
  • 海老
  • 4尾
  • しめじ
  • 50
  • エリンギ
  • 1本
  • マッシュルーム
  • 2個
  • オリーブオイル
  • 大さじ1
  • にんにく(スライス)
  • 1/2かけ
  • スパゲッティ
  • 150
  • 塩コショウ
  • 少々
柿のクリームソース
  • 生クリーム
  • 200
  • W柿ソース
  • 大さじ1
  • 白しょうゆ
  • 大さじ1
  • 塩コショウ
  • 少々
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