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業務用製品を使った配合例

山眞産業の業務用製品を使ってスイーツから料理まで
バリエーション豊かに展開をしています。
新メニュ−・新製品のアイデアにお役立てください。
  • お料理類

桜あんかけチャーハン

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弊社使用製品

ピンク色のあんで春の華やかさを演出しました。桜の塩気もチャーハンにもよく合います。

チャーハン(1人分)
  • ごはん
  • 150
  • 桜葉ミンチ
  • 小さじ1/2
  • 焼き豚
  • 30
  • 長ねぎ(小口切り)
  • 適量
  • サラダ油
  • 大さじ2
  • オイスターソース
  • 小さじ1
  • しょうゆ
  • 大さじ1/2
  • 塩・こしょう
  • 少々
桜あん
  • 鶏ガラスープ 
  • 150
  • Wサクラ・プラス
  • 小さじ1
  • 卵白
  • 1個
  • 桜花ミンチ
  • 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  • 適量
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