地産果実
- 和菓子類
柿のソフト羊羹
弊社使用製品
配合
- ウルトラ寒天AX-３０
- ８ｇ
- 白双糖
- ２１０ｇ
- 手亡餡
- ４５０ｇ
- 干柿ペースト
- ３００ｇ
- 水
- ４００～５００ｇ
- しらさぎ（細びき）
- 適量
ウルトラ寒天AX-30、しらさぎ（細びき） ／ 伊那食品工業株式会社