山眞産業の業務用製品を使ってスイーツから料理まで
バリエーション豊かに展開をしています。
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柿とシナモンのパウンドケーキ
しっとりとしたパウンドケーキ生地に、生柿と干柿を使用したペーストとアクセントにシナモンを加えてシンプルに焼き上げました。柿特有のフルーティーな甘さとシナモンの風味が相性抜群です。
材料(16㎝の型1台分)
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バター
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80g
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グラニュー糖
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60g
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全卵
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70g
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W柿・プラス
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10g
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薄力粉
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80g
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ベーキングパウダー
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2g
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シナモンパウダー
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0.2g
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