地産果実
- 洋菓子類
和梨と紅茶のムース
弊社使用製品
和梨の果肉の食感が楽しめるムースに、紅茶の香りそえたデザートです。
梨のムース
- イナゲルC-70
- 13.5
- グラニュー糖
- 15
- 和梨すりおろしピューレ(南水)
- 135
- 生クリーム
- 125
- 香料 又はリキュール
- お好み量
イナゲルC-70：伊那食品工業（株）
紅茶のクラッシュゼリー
- イナアガーF
- 15
- グラニュー糖
- 10
- 水
- 500
- 紅茶葉
- 6
イナアガーF：伊那食品工業(株)