地産果実
- 洋菓子類
温州みかんのバターサンド
弊社使用製品
みかんの皮のつぶつぶが楽しい♪バタークリームとの相性抜群！！
材料
- お好みのクッキー
- 適量
- 基本のバタークリーム
- ５０ｇ
- 温州みかんミンチ（蒲郡産）
- １３ｇ
基本のバタークリーム
- 無塩バター
- ２００ｇ
- 卵白
- ８０ｇ
- グラニュー糖
- ８ｇ
- 水
- ３０ｇ
- グラニュー糖
- ８０ｇ
ホイップしたバターにイタリアンメレンゲを加える。