花と葉（ハーブ）
- 和菓子類
バラの浮島
弊社使用製品
バラが香るしっとりとした蒸しカステラです。
配合(20×15㎝の木枠１台分)
- 白あん
- 236
- ローズ・プラス（国産）プレミアム
- 4
- 上白糖
- 50
- 卵白
- 70
- 卵黄
- 35
- 薄力粉
- 10
- 上新粉
- 10
- 金箔、かのこ豆
- 適量