花と葉（ハーブ）
- 和菓子類
- 洋菓子類
バタフライピーくずシャリ
弊社使用製品
タイで親しまれているハーブ、バタフライピーを使用したスイーツです。
冷凍・冷蔵保存が可能な葛食感のゲル化剤イナアガーＫを使用した溶けないアイスです。
型抜きした白玉やフルーツ華やかで楽しく♪
バタフライピー味
- バタフライピーシロップ又はブルーハーブエキスシロップ
- ８０ｇ
- 水
- １６０ｇ
- イナアガーＫ
- ２４ｇ
イナアガーＫ ／ 伊那食品工業株式会社
ココナッツミルク味
- ココナッツミルク
- １８０ｇ
- コンデンスミルク
- ４５ｇ
- グラニュー糖
- １５ｇ
- イナアガーＫ
- ２４ｇ
型抜き白玉
- ヌーベル白玉パウダー
- １２０ｇ
- グラニュー糖
- ６０ｇ
- 水
- ８０ｇ
3ミリほどの薄さに伸ばしお好みの型で抜く。茹でてからお好みの型に入れる。