花と葉（ハーブ）
- 洋菓子類
ミント香るムースゼリー
弊社使用製品
ミント香るムースとゼリー、2層が楽しめる、優しい清涼感のミントスイーツ。
ムース
- 牛乳
- 80g
- フレッシュミントシロップ
- 120g
- 板ゼラチン
- 6g
- 卵黄
- 60g
- グラニュー糖
- 90g
- 生クリーム
- 260g
ゼリー
- フレッシュミントシロップ
- 90g
- 水
- 270g
- グラニュー糖
- 35g
- イナアガーF
- 9g
イナアガー F/伊那食品工業株式会社