地産果実
- 和菓子類
のし柿
弊社使用製品
干柿ペーストと干柿ミンチを使ったのし柿です。
配合
- 伊那寒天ZH
- ８ｇ
- 水
- ２００ｇ
- グラニュー糖
- ２８０ｇ
- 水あめ
- １００ｇ
- 干柿ミンチ
- ４０ｇ
- 干柿ペースト
- ４０ｇ
- アプリコットブランデー
- ６ｇ
- オブパラ
- 適量
- 抹茶
- 適量
伊那寒天ZH、オブパラ ／ 伊那食品工業株式会社 アプリコットブランデー ／ ドーバー酒造株式会社