糸寒天入りかぼちゃスープ

弊社使用製品

カロチン豊富で、お子さまでも食べやすい

材料（４人分）

ブイヨンスープ

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1	糸寒天は15～20分間水につけてもどし、水気をよく絞り、食べやすい長さに切る。
2	かぼちゃは皮付きのままラップに包み電子レンジで2～3分加熱し、皮を除いて薄切りにする。
3	Aを混ぜ合わせ、ブイヨンスープを作る。
4	玉ねぎは薄切りにし、バターで透き通るまで炒めたら、ブイヨンスープと2を加えて弱火でやわらかく煮る。
5	ミキサーにかけピューレ状にしたら、鍋にもどし、牛乳を加え、塩とこしょうで味をととのえ、1を加える。
6	器に盛り、かぼちゃチップを浮かせ、お好みでナツメグをふる。

家庭用製品を使ったおうちdeレシピ