マイヤーレモンペースト

マイヤーレモンペースト

一般的なレモンに比べると酸味が少なくまろやかで甘い香りがします。完熟すると糖度も上がり、皮ごとでも美味しく食べられるマイヤーレモンをペーストにしました。

商品荷姿
(商品コード)
1㎏×10袋
(522191)
主要原料産地
三重県南紀地方
備考
冷凍
糖度 20約±1°Bx
マイヤーレモンソース

マイヤーレモンソース

皮ごと食べても美味しいマイヤーレモンの特徴を活かした夏にぴったりのさわやかなデザートソースです。

商品荷姿
(商品コード)
300g(口栓つき)×6本×4箱
(522184)
主要原料産地
三重県南紀地方
備考
冷暗所
糖度65±2°
温州みかんペースト(蒲郡産)

温州みかんペースト(蒲郡産)

愛知県を代表する柑橘の名産地・蒲郡の甘さの乗った温州みかんを使いやすいペーストに加工しました。

商品荷姿
(商品コード)
1kg×10袋
(522194)
主要原料産地
愛知県
備考
冷凍
糖度18±2°
温州みかんミンチ(蒲郡産)

温州みかんミンチ(蒲郡産)

みかんの皮の存在感を残し、糖度を上げてママレード風に仕上げました。トっピングやフィリングにどうぞ。

商品荷姿
(商品コード)
1kg×10袋
(522193)
主要原料産地
愛知県
備考
冷凍
糖度50±2°
温州みかんソース(蒲郡産)

温州みかんソース(蒲郡産)

蒲郡みかんを丸ごと加工したフルーツソースです。トッピングとして、アイスクリームやかき氷などにもどうぞ。

商品荷姿
(商品コード)
300g(口栓つき)×6本×4箱
(522198)
主要原料産地
愛知県
備考
冷暗所
糖度65±2°
和梨すりおろしピューレ(南水)

和梨すりおろしピューレ
(南水)

長野県南信州地方生まれの豊かな香りで糖度の高い新品種「南水」をピューレにしました。素材の風味と、梨特有のシャリっとした食感が残った粗めのピューレです。

商品荷姿
(商品コード)
1㎏×10袋
(522119)
主要原料産地
長野県
備考
冷凍
糖度 18±2°Bx
青しそ(大葉)ピューレ

青しそ(大葉)ピューレ

全国でダントツNo.1の生産量の愛知県東三河地方特産の大葉(青しそ)を、繊維感を残したピューレにしました。爽やかな香りが夏のスイーツにぴったり。和のハーブです。

商品荷姿
(商品コード)
1㎏×10袋
(506006)
主要原料産地
愛知県
備考
冷凍
無加糖
いちじくピューレ

いちじくピューレ

全国No.1の生産量を誇る愛知県産のいちじくを丸ごとピューレにしました。いちじく特有のプチプチとした食感も残っています。

商品荷姿
(商品コード)
1㎏×10袋
(522128)
主要原料産地
愛知県
備考
冷凍
糖度 22±2°Bx
富有柿ピューレ

富有柿ピューレ

岐阜県西濃地方産の富有柿をピューレ状に加工しました。生の柿をそのまま食べているようなおいしさです。産地・品種が謳えます。

商品荷姿
(商品コード)
1kg×10袋
(522919)
主要原料産地
岐阜県
備考
冷凍
糖度 約25±2°Bx
次郎柿ピューレ

次郎柿ピューレ

愛知県豊橋産の次郎柿をピューレ状に加工しました。生の柿をそのまま食べているようなおいしさです。産地・品種が謳えます。

商品荷姿
(商品コード)
1kg×10袋
(522920)
主要原料産地
愛知県
備考
冷凍
糖度 約25±2°Bx


信州産かぼちゃペースト

信州産かぼちゃペースト

第1回ベジワングランプリ1等特別賞受賞のくり将軍をはじめ、くり大将・ほっこり133など、鮮やかな橙黄色でホクホクした甘い食味の、特色のある品種をセレクトし、ペーストにしました。

商品荷姿
(商品コード)
1kg×10袋
(533155)
主要原料産地
長野県
備考
冷凍
無加糖

小ロットでの地産農産物の加工承ります

貴社・貴店の地方特産の果物・野菜をスイーツ素材に加工いたします。小ロットで様々な加工法が可能ですので、お気軽に弊社営業部にお問い合わせください。

お問い合わせ

業務用地産農産物製品を使ったレシピ
地産素材の配合例

新メニューづくりにお役立てください。
地産農産物の配合例一覧はこちら