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業務用製品を使った配合例

山眞産業の業務用製品を使ってスイーツから料理まで
バリエーション豊かに展開をしています。
新メニュ−・新製品のアイデアにお役立てください。
バラ
  • デザート類

ローズのカップデザート

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弊社使用製品

ローズソースを掛けるだけで簡単にバラ のデザートに。

配合
  • イナショク クリーミーパンナコッタの素
  • 700(1袋)
  • 熱湯
  • 1400
  • 牛乳
  • 1000
  • 北海道ミルクとバターの餡
  • 500
トッピング
  • ローズソース
  • バラのダイスカットゼリー
  • ナショク ぷるぷる ゼリーの素(柚子味)」で作ったゼリー
  • ミントの葉
  • ベルローズ
  • イナショク クリーミーパンナコッタの素、ぷるぷるゼリーの素(柚子味):伊那食品工業(株)
  • 北海道ミルクとバターの餡:田中製餡(株)
  • 使用カップ IK74-175レーヌPS:伊藤景パッック産業(株)
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