1. TOP
  2. 業務用製品を使った配合例

業務用製品を使った配合例

山眞産業の業務用製品を使ってスイーツから料理まで
バリエーション豊かに展開をしています。
新メニュ−・新製品のアイデアにお役立てください。
バラ
  • 洋菓子類

バラのメレンゲ

この配合例を印刷する

弊社使用製品

口溶けがよいメレンゲ菓子に、バラの後味 が香ります。

配合 約75個分
  • 卵白
  • 100
  • グラニュー糖
  • 200
  • 約60
  • ローズ・プラス(国産)プレミアム
  • 25
全ての配合例を見る