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業務用製品を使った配合例

山眞産業の業務用製品を使ってスイーツから料理まで
バリエーション豊かに展開をしています。
新メニュ−・新製品のアイデアにお役立てください。
  • デザート類

さくらアイス

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弊社使用製品

ほんのり桜の塩気が残る、和風のさくら アイスクリーム。

材料
  • 牛乳
  • 230
  • 生クリーム
  • 90
  • 卵黄
  • 65
  • グラニュー糖
  • 70
  • Wサクラ・プラス
  • 23
トッピング
  • Wサクラ・プラス、蜜漬の桜花、桜ダイスカットゼリー
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